Windmühlenmesser Extra großes Kochmesser K CHEF rostfrei K Serie POM Kunststoff 23cm


Art.Nr.: 9735,1952,650500

Das große Kochmesser K Chef rostfrei ist an die japanische Gyuto-Form angelehnt und hat eine extra lange glatte Klinge mit einer Länge von 23cm. Mit dem vorderen Teil des Kochmessers können kleinere Gemüsesorten oder Pilze zerkleinert werden. Außerdem dient die Spitze zum Einstechen in größeres Schneidgut. Der mittlere, leicht geschwungene, Teil des Kochmessers dient zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, außerdem zum wiegen und hacken von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch.

Die Windmühlenmesser der K Serie werden nach dem traditionellen Prinzip des Solinger Dünnschliffes von Hand feingeschliffen und einzeln auf ihre Schärfe überprüft. Die Kochmesserklinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell (HRC), die Oberfläche ist blaugepließtet. Der Griff ist aus Kunststoff POM gefertigt und mit Messingnieten befestigt. Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine.

Klingenlänge 23cm, Gesamtlänge 37,5cm, Gewicht 258 Gramm


Windmühlenmesser Extra großes Kochmesser K CHEF rostfrei K Serie POM Kunststoff 23cm

Preis:

249,00 EUR

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Windmühlenmesser Extra großes Kochmesser K CHEF rostfrei K Serie POM Kunststoff 23cm