Dieses universell einsetzbare kleine Kochmesser hat einen leicht gebogenen Schneidenverlauf und eine glatte Schneide mit einer Klingenlänge von 11cm.

Die Windmühlenmesser der K Serie werden nach dem traditionellen Prinzip des Solinger Dünnschliffes von Hand feingeschliffen und einzeln auf ihre Schärfe überprüft. Die Kochmesserklinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell (HRC), die Oberfläche ist blaugepließtet. Der Griff ist aus Marille gefertigt und mit Nieten befestigt. Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine.

Klingenlänge 11cm, Gesamtlänge 22,5cm, Gewicht 50 Gramm