Das handliche Schälmesser K0 rostfrei Marille hat eine glatte geschwungene Schneide in der typischen Vogelschnabel - Form bei einer Klingenlänge von 7cm. Das Schälmesser ist zum Schälen, Putzen , Ausschneiden und dekorieren von Obst und Gemüse geeignet. Es verfügt über eine besonders fein ausgeschliffene Klinge und einen verlängerten Griff, der wie angepasst in der Hand liegt.

Die Windmühlenmesser der K Serie werden nach dem traditionellen Prinzip des Solinger Dünnschliffes von Hand feingeschliffen und einzeln auf ihre Schärfe überprüft. Die Kochmesserklinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell (HRC), die Oberfläche ist blaugepließtet. Der Griff ist aus Marillenholz gefertigt und mit Nieten befestigt. Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine.

Klingenlänge 7cm, Gesamtlänge 18cm, Gewicht 30 Gramm