Kochmesser kaufen bei Barth & Haefner

Hier im Shop finden Sie Kochmesser der Marken Güde Solingen und Windmühlen Messer von Herder Solingen.

Hochwertige Kochmesser sind neben guten Töpfen und Pfannen unverzichtbar um Kochen auf hohem Niveau, auch in der privaten Küche, zu praktizieren. Wir führen erstklassige Kochmesser und Zubehör von namhaften Herstellern in großer Auswahl. Formschönes und funktionelles Design, hochwertige Materialien und meisterhafte Verarbeitung zeichnen die Messer in unserem Sortiment aus. Die Kochmesser der Markenhersteller werden zum Teil in traditioneller Handarbeit gefertigt und vor der Auslieferung scharf geschliffen, abgezogen und überprüft. Erst dann erfolgt die Verpackung. Die Klingen, Schneiden und einige der verwendeten Griffmaterialien dieser hochwertigen Messer sind sehr empfindlich und bedürfen besonderer Pflege. Reinigen Sie Ihre Kochmesser nicht in der Spülmaschine sondern von Hand. Dies kann mit warmem Wasser unter Zugabe eines milden Spülmittels geschehen. Das Kochmesser nach dem Abspülen durch vorsichtiges Abtupfen trocknen. Hierbei ist Sorgfalt und Vorsicht angebracht. Zum einen besteht Verletzungsgefahr, zum anderen ist die Schneide bei vielen Kochmesser-Modellen sehr empfindlich und könnte beschädigt werden. Das Kochmesser sollte regelmäßig vor der Verwendung abgezogen werden, um den feinen Grat an der Schneide in Form zu bringen. Bewahren Sie Ihre Kochmesser immer sicher, trocken, gut belüftet und gegebenenfalls etwas eingeölt auf. Gerne beraten wir Sie telefonisch.

Weitere Unterkategorien:

GÜDE Kochmesser ALPHA Serie Olivenholzgriff Solingen
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Kochmesser von Güde Solingen ALPHA Serie Olivenholzgriffe.

Bei der ALPHA Serie von Güde Solingen mit Olivenholzgriffen handelt es sich um Kochmesser von höchster Qualität. Die aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedeten Kochmesser werden nach alter Tradition handwerklich gefertigt und so entsteht in über vierzig manuellen Arbeitsschritten ein Schneidwerkzeug von höchster Güte. Die Klingen der Messer sind rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffe wurden aus ausgesuchtem Olivenholz gefertigt. Bitte beachten Sie, dass hochwertige Kochmesser nicht in die Spülmaschine gehören. Gerne beraten wir Sie.

GÜDE Kochmesser ALPHA Serie Birnenholzgriff Solingen
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Kochmesser von Güde Solingen ALPHA Serie Birnenholzgriffe.

Bei der ALPHA Serie von Güde Solingen mit Birnenholzgriffen handelt es sich um Kochmesser von höchster Qualität. Diese Serie wurde anlässlich der Aufnahme von GÜDE in den Kreis der Preferred Suppliers der Jeunes Restaurateurs d'Europe Sektion Deutschland aufgelegt. Das Logo dieser Vereinigung junger innovativer Köche ziert den Knauf der Kochmesser aus dieser Serie. Die aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedeten Kochmesser werden nach alter Tradition handwerklich gefertigt und so entsteht in über vierzig manuellen Arbeitsschritten ein Schneidwerkzeug von höchster Güte. Die Klingen der Messer sind rostfrei, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffe wurden aus ausgesuchtem Olivenholz gefertigt. Bitte beachten Sie, dass hochwertige Kochmesser nicht in die Spülmaschine gehören. Bei Fragen beraten wir Sie gerne.

Windmühlenmesser Kochmesser K Serie Pflaumenholz
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Kochmesser von Herder Solingen K Serie Pflaumenholzgriffe.

Die Windmühlenmesser der K Serie werden nach dem traditionellen Prinzip des Solinger Dünnschliffes von Hand feingeschliffen und einzeln auf ihre Schärfe überprüft. Die Kochmesserklinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell (HRC), die Oberfläche ist blaugepließtet. Der Griff ist aus Pflaumenholz gefertigt. Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine. Gerne beraten wir Sie.

Windmühlenmesser Kochmesser K Serie Walnussholz
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Kochmesser von Herder Solingen K Serie Walnussholzgriffe.

Die Windmühlenmesser der K Serie werden nach dem traditionellen Prinzip des Solinger Dünnschliffes von Hand feingeschliffen und einzeln auf ihre Schärfe überprüft. Die Kochmesserklinge besteht aus rostfreiem Edelstahl mit einer hohen Härte von 60 Rockwell (HRC), die Oberfläche ist blaugepließtet. Der Griff ist aus attraktivem Walnussholz gefertigt und mit Messingnieten befestigt. Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine. Bei Fragen beraten wir Sie gerne.

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Windmühlenmesser kleines Kochmesser K4 Pflaumenholz 13cm
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Windmühlenmesser Kochmesser Fleisch-und Filiermesser K6 Pflaumenholz 23cm
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