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Thiers Issard Sabatier Kochmesser Chefmesser 25cm Klinge Olivenholz
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Thiers Issard Sabatier Kochmesser Chefmesser 25cm Klinge Olivenholz


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Art.Nr.:
TIKM-52125
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Produktbeschreibung: Thiers Issard Sabatier Kochmesser Chefmesser 25cm Klinge Olivenholz
Dieses universell einsetzbare Kochmesser, oder auch Chefmesser genannt, hat eine lange glatte Schneide und eine Klingenlänge von 25cm. Mit dem vorderen Teil des Kochmessers können z.B. kleinere Gemüsesorten oder Pilze zerkleinert werden. Außerdem dient die Spitze zum Einstechen in größeres Schneidgut. Der mittlere, leicht geschwungene, Teil des Kochmessers dient zum Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch, außerdem zum wiegen und hacken von Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch. Der hintere Klingenbereich des Kochmessers eignet sich besonders zum Zerteilen von schwer zu schneidendem Schneidgut wie beispielsweise Rotkohl, da auf diesem Klingenbereich gut Druck ausgeübt und übertragen werden kann. Die Kochmesser dieser Serie werden aus einem Stück rostfreiem Edelstahl geschmiedet und nach alter Tradition in Handarbeit handwerklich gefertigt. Die Klinge des Messers ist rostfrei und von Hand geschärft. Die Griffe wurden aus ausgesuchtem Olivenholz gefertigt und mit Messingnieten befestigt. Bitte beachten Sie, dass hochwertige Kochmesser nicht in die Spülmaschine gehören.

Klingenlänge 25cm, Gesamtlänge 37,5cm, Gewicht 248 Gramm
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Diesen Artikel haben wir am 12.09.2019 in unseren Katalog aufgenommen.