CHROMA Messer Type 301, Kochmesser dreiteiliges Kochmesser Set Design by F.A. Porsche

Das dreiteilige Kochmesser Set besteht aus dem P-02 Santoku, Klingenlänge 17,8 cm, Gesamtlänge 30 cm, dem P-05 Tranchiermesser, Klingenlänge: 19,3 cm, Gesamtlänge: 31 cm und dem P-09 Schälmesser, Klingenlänge 7,7 cm, Gesamtlänge 18,6 cm.

Das Santoku Kochmesser hat eine breite, besonders scharf geschliffene Klinge und eignet sich somit für feinste Schneidarbeiten. Im Unterschied zum europäischen Kochmesser ist die Klinge breiter, dünner und weniger spitz. Das Santoku Kochmesser hat eine glatte Schneide mit beidseitigem Schliff. Die Schneide ist sehr dünn ausgeschliffen. Dadurch ist diese sehr scharf aber auch empfindlich. Sie sollten jedoch keine harten Knochen oder ähnliches hacken um die Schneide nicht zu beschädigen.
Das Schinkenmesser ist auch als Tranchiermesser oder Fleischmesser bekannt. Es hat eine glatte Schneide und eine schlankere Klinge als das große Kochmesser. Es ist zum Schneiden von Schinken und Braten oder dem Zerteilen von Geflügel bestens geeignet. Sie sollten jedoch keine harten Knochen oder ähnliches hacken um die Schneide nicht zu beschädigen.
Mit dem kleinen Schälmesser können sie mit Leichtigkeit Obst und Gemüse schälen und schneiden.

Die Messer der Serie CHROMA TYPE 301, Design by F.A. Porsche, sind besonders hochwertige Ganzstahlmesser aus rostfreiem Pure 301 Stahl. Sie überzeugen nicht nur durch ihr unverwechselbares Design, sondern sind auch besonders scharf und schnitthaltig. Außerdem sind Sie leicht nachzuschärfen. Der ergonomische Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ein nahezu ermüdungsfreies Arbeiten. Die Perle am unteren Griffende fungiert als sensorischer Stopper.

Diese hochwertigen Kochmesser gehören nicht in die Spülmaschine.

Gerne beraten wir Sie!